Recetas cedidas por la Asociación de Amas de Casa de Alcalà de Xivert

ROTLLET MAL FET

Deliciosos en cualquier época del año, aunque tradicionalmente se elaboran durante los meses de invierno

MOSTATXONS

Antiguamente cuando alguien no se encontraba bien o no tenia mucho apetito, se le preparaba este dulce.

FOGASSETES

Es tradición elaborar esta receta para la festividad de todos los santos

BRAZO DE GITANO DE ALMENDRA

La almendra es uno de los ingredientes básicos en la repostería local

COCA CELESTIAL

Dulce muy destacado en la gastronomía local

TURRÓN DE MAZAPÁN

Dulce típico navideño, herencia que nos dejaron los árabes en su paso por nuestras tierras

PASTISSETS

Esta receta es típica de las fiestas navideñas y se viene manteniendo de generación en generación

ROSCÓN DE REYES

Dulce que se sirve los días 5 y 6 de enero para celebrar la llegada de los Reyes Magos

BUÑUELOS

En Carnaval nunca pueden faltar los buñuelos

PANELLETS

Dulce tradicional de la festividad de Todos los Santos